Tous nos tajines en faience émaillée résistent à la chaleur. Vous pouvez utiliser tous nos tajines pour cuire et mijoter dans votre four.
Le tajine est composé d'un plat creux et d'un couvercle, au cours de la cuisson la forme conique du couvercle laisse monter et descendre la vapeur et assure la bonne circulation des arômes et délivre ainsi toutes les saveurs naturelles de vos ingrédients.
Le tajine convient à bon nombre de viandes; le boeuf en forme de boulettes, le poulet, l'agneau mais aussi le lapin, le tout agrémenté de légumes et fruits secs.
Le tajine convient aussi au poisson, vous pouvez l'acccompagner de courgettes et de riz.
Nos tajines permettent de cuisiner sans matière grasse.
Conseil d'utilisation dans votre four :
Conseil d'entretien :